Paleo-broodje met drie ingrediënten

Paleo-broodje

Het is zo praktisch om even een broodje te smeren, in een broodtrommel te kwakken en dat later op de dag op te smikkelen. Maar daar zijn niet alle darmen het mee eens. Gelukkig vond ik een recept voor een paleo-broodje met slechts drie basisingrediënten: amandelmeel, eieren en ghee. Lekker en makkelijk!

Dit paleo-broodje is zo lekker dat je er van kunt blijven eten, ondanks het ontbreken van smaakstoffen. De ingrediënten maken hem behoorlijk calorierijk, dus bakken is op eigen risico!

Read more

Boekentip: You Are A Badass

Ja, You Are A Badass van Jen Sincero is een zelfhulpboek. Maar niet het zoveelste: Jen koppelt hilarische anekdotes over haar eigen bizarre avonturen aan psychologische kennis en de wet van de aantrekking. Hierdoor word je prima geëntertaind, leer je de wetten van het universum begrijpen én krijg je een enorme boost aan inspiratie.

Read more

Minimaliseren: van Savage Garden-cd’s tot investeren in mezelf

Verhuizing na verhuizing sleep ik van alles mee. Steeds minder, maar toch: het is bizar hoeveel spullen er tevoorschijn komen uit de paar kastjes die ik nog heb. Hoeveel ik weer verzamel in een paar maanden tijd. En hoeveel spullen ik al die maanden niet aangeraakt heb. 

Zaterdagavond zette ik mijn iTunes-bibliotheek op shuffle. Er kwam een remix van een nummer van Savage Garden voorbij, geript van een cd die binnenkort een enkele reis naar de kringloop gaat maken. Even had ik een momentje van paniek: mijn cd’s van Savage Garden? Naar de kringloop? WAT??? Read more

Acupunctuur – 1 maand verder

Mijn ervaring met acupunctuur

Voor het eerst in mijn leven lag ik op de behandeltafel van een acupunturiste. Ze plaatste naalden in acupunctuurpunten in mijn benen en buik, vroeg me een paar keer om mijn tong naar haar uit te steken en voelde met gesloten ogen aan mijn pols.

Acupunctuur leek me op basis van advies en wat research een mooie eerste stap op weg naar de limitless energie die ik in 2017 wil vinden. Ik was en ben echt helemaal klaar met mijn problematische buik, brainfog en eeuwige vermoeidheid. Read more